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　　中新網上海1月5日電 (記者 陳靜)上海食藥監部門4日表示，2015年申城將重點打擊、嚴懲重處危害最為嚴重，民眾反應最為強烈、整治最為迫切的食品藥品安全領域違法犯罪行為。該部門同時披露，此前的“洋快餐”肉類供應商——上海福喜公司已把召回的500餘噸問題食品全部進行焚燒、填埋等無害化處理。
　　2015年，上海食藥監部門將在食用油、乳製品、肉製品、嬰幼兒食品等高風險食品生產企業關鍵生產環節安裝視頻監控設備；加強對集體用餐配送、學校和企業食堂、大型餐飲單位監管，規範調查和處置食物中毒事故等。相關部門將在嬰幼兒食品等高風險食品生產企業試點“食品質量安全授權”，即，通過企業授權質量安全負責人，對原料入廠把關、生產過程控制以及出廠產品檢驗質量安全負責。
　　據透露，上海還將加強行政監管部門與警方在案件查辦、信息通報、技術支持等方面的配合，開放食品藥品安全信息平臺接入口，實現警方與行政部門信息共享，協同警方開展涉嫌食品藥品安全犯罪案件的評估與應對。食藥監部門將進一步完善與警方食品藥品犯罪偵查部門的對接聯絡、信息共享，以及案件和線索移送標準和流程，爭取警方提前介入和技術支持，建立會商交流等機制，深入推進行刑銜接。相關部門還將進一步促進行政執法與刑事司法的無縫銜接，形成打擊食品藥品違法犯罪的合力，並建立聯合掛牌督辦制度，對掛牌督辦的大要案，依法從重從嚴查處。
　　上海食藥監部門4日披露，上海福喜公司將封存在各地的問題食品全部召回至上海、北京、遼寧、河南新鄉、四川成都和山東青島等6地的7個歸集倉庫，並將已召回的500餘噸問題食品全部焚燒、填埋等無害化處理。截至目前，問題食品召回和無害化處理全部結束。
　　用過期的雞皮和雞胸肉被裹上漿粉，經高溫油炸，“變身”麥樂雞；過期冷凍小牛排簡單切片再次包裝供應，有的已經腐敗變質……作為肉類供應商的上海福喜食品有限公司去年7月間被曝將過期食品摻入“洋快餐”原料，麥當勞、肯德基以及必勝客等無一幸免。此事廣受社會關註。
　　據悉，截至今日，在當地食藥監和公證機關的現場監督和公證下，福喜將召回的521.21噸問題食品全部實施焚燒、填埋等無害化處理。上海食藥監部門同日表示，將在食用油、乳製品、肉製品、嬰幼兒食品等高風險食品生產企業關鍵生產環節安裝視頻監控設備；加強對集體用餐配送、學校和企業食堂、大型餐飲單位監管，規範調查和處置食物中毒事故等。
　　（原標題：“福喜事件”520餘噸召回問題食品全部無害化處理）